Productos Cárnicos Artesanos Fernández
Auténtico Salchichón de Málaga
El salchichón de Málaga es un embutido muy peculiar, de consistencia tierna, elaborado a partir de una mezcla de carne de cerdo y especias.
Es uno de los imprescindibles en las mesas malagueñas, aunque sus bondades también han traspasado nuestras fronteras; llegando incluso a la gastronomía en forma de tartar, paté, e incluso croquetas.
El proceso de elaboración y curación del salchichón de Málaga , cumple con todos los estándares de calidad, gracias al saber transmitido de generación en generación.
Además, contiene menos proporción de grasa que otros embutidos similares, por lo que se encuadra a la perfección en la dieta mediterránea.