La manducateca

“Manduca”: Según la RAE, Der. regres. de manducar. 1. f. coloq. Alimento, comida. “-teca”: Del gr. théke ‘caja’. 1. elem. compos. Significa ‘lugar en que se guarda algo’.
Discoteca, filmoteca,… ¡¡MANDUCATECA!!

Me llamo María, soy economista de formación y glotona por afición y junto a mi querida amiga Lexuri, allá por 2015, decidí crear un lugar de encuentro para personas apasionadas del buen comer y beber, llamado La Manducateca, en el centro de Bilbao.

Personalmente me encantan los productos fermentados como son el queso, el pan, la cerveza, el vino y el chocolate. Aunque todos ellos son protagonistas en la tienda, el eje sobre el que todo gira es, sin duda, el queso.
Podría vivir a base de él en todas sus versiones. De buen queso, ¡claro!
¿Y qué mejor que acompañar una buena tabla de quesos, con sus distintas texturas y sabores, con rico pan, buen vino o cerveza artesana y un dulce para terminar?

Es en estas combinaciones y maridajes, precisamente en lo que somos especialistas en nuestra tienda gourmet Bilbao.
Te invito a que descubras nuestra tienda, un pequeño rinconcito ubicado en General Concha nº 7, junto al Bar EME, donde todas las semanas haremos lo imposible por sorprenderte con nuestros descubrimientos.